Bacillus-Sporen, ein Risiko für die Prozesssicherheit: Auslegung von kontinuierlichen Erhitzungsprozessen
- Publikations-Art
- Poster
- Autoren
- Witthuhn, M.; Atamer, Z.; Hinrichs, J.
- Erscheinungsjahr
- 2011
- Tagungsname
- processnet: Jahrestreffen des Fachausschusses Lebensmittelverfahrenstechnik
- Tagungsort
- Vlaardingen/Niederlande
- Tagungsdatum
- 22. - 24.03.2011