Anwendung und Herstellung von Lactulose - ein Überblick
- Publication Type
- Lecture
- Authors
- Schuster-Wolff-Bühring, R.
- Year of publication
- 2007
- Editor
- Universität Hohenheim, FG Lebensmittel tierischer Herkunft (150e)
- Conference name
- Sitzung des Projektbegleitenden Ausschusses, AIF-FV 14787 N "Enzymatische Lactuloseherstellung"
- Conference location
- Hohenheim
- Conference date
- 04.12.2007