Aromarückhaltung in unterschiedlichen Milchproduktmatrices
- Publication Type
- Lecture
- Authors
- Heilig, A.; Cetin, S.; Hinrichs, J.
- Year of publication
- 2009
- Editor
- Landesverband Bayerischer und Sächsischer Molkereifachleute und Milchwirtschaftler e.V.
- Conference name
- Ansbacher Fachgespräche 2009
- Conference location
- Ansbach
- Conference date
- 16.06.2009