Bakteriophagen in Molke: Möglichkeiten der Reduktion für eine erhöhte Prozesssicherheit
- Publication Type
- Poster
- Authors
- Samtlebe, M.; Wagner, N.; Brinks, E.; Neve, H.; Heller, K.; Hinrichs, J.; Atamer, Z.
- Year of publication
- 2016
- Conference name
- 16. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie
- Conference location
- Hohenheim
- Conference date
- 30.03. - 01.04.2016