Eine neue enzymatisch erzeugte 1,1-Lactulose: Prozessdesign und Wirkstudie
- Publication Type
- Poster
- Authors
- Holder, A.; Hinrichs, J.
- Year of publication
- 2011
- Conference name
- Jahrestreffen des ProcessNet-Fachausschusses "Lebensmittelverfahrenstechnik"
- Conference location
- Vlaardingen/NL
- Conference date
- 22. - 24.03.2012