Fraktionierung von Mono- und Disacchariden durch Nanofiltration
- Publication Type
- Lecture
- Authors
- Schmidt, C.; Holder, A.; Hinrichs, J.
- Year of publication
- 2016
- Conference name
- Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik
- Conference location
- Erlangen
- Conference date
- 10. - 11.03.2016