Funktionalität eingesetzter Caseine, Hydrolysate und gewonnener Peptidfraktionen

Publication Type
Lecture
Authors
Holder, A.; Hinrichs, J.
Year of publication
2012
Conference name
Sitzung des Projektbegleitenden Ausschusses
Conference location
Hohenheim
Conference date
07.11.2012

Involved persons

Involved institutions

Projects in the course of the publication