Glätten von Rührjoghurt (Teil 2)
- Publication Type
- Journal contribution
- Authors
- Weidendorfer, K.; Hinrichs, J.
- Year of publication
- 2008
- Published in
- dmz Deutsche Molkerei Zeitung
- Pubisher
- AVA Agrar-Verlag Allgäu GmbH , Kempten
- Band/Volume
- 129/15
- Page (from - to)
- 26-27