Inline-Messung von Mikrogelpartikeln in Frischkäse
- Publication Type
- Journal contribution
- Authors
- Hahn, C.; Wille, S.; Migliore, G.; Mertz, L.; Weiss, J.; Hinrichs, J.
- Year of publication
- 2012
- Published in
- DMW Die Milchwirtschaft
- Pubisher
- Verlag Th. Mann GmbH , Essen
- Band/Volume
- 3. Jahrgang/11
- Page (from - to)
- 422 - 425