Käserei 4.0: Technologie-Plattform für individuelle Schnittkäse
- Publication Type
- Lecture
- Authors
- Kern, C.; Stefan, T.; Kügler, P.; Hinrichs, J.
- Year of publication
- 2017
- Conference name
- Käsereitechnologischer Sonderlehrgang 2017
- Conference location
- Herrieden
- Conference date
- 03. - 04.05.2017
Involved persons
- M.Sc. Christian Kern
- Dr. Thorsten Stefan
- Prof. Dr. Philipp Kügler
- Prof. Dr.-Ing. habil. Jörg Hinrichs