Wissenswertes
Hohenheimer Genforschung eröffnet neue Optionen im Kampf gegen Krebs [19.08.2016]
Zusammen mit US-Kollegen entschlüsseln Dr. Dieter Maier und Dr. Heiko Praxenthaler die Struktur und Funktionsweise eines zentralen Proteinbausteins im Notch Signalweg und belegen ihn im Modellorganismus Drosophila melanogaster.mehr
Dr. sc. agr. Friedrich Longin interviewed by NPR, USA: Nothing Says 'Hip' Like Ancient Wheat (27.06.2016) [28.06.2016]
"People are interested in healthy things that are not modified, that are non-GMO," says Friedrich Longin, a plant breeder at the University of Hohenheim, Germany, who wrote the opinion article with his colleague Tobias Würschum.mehr
Glücklich = Gesünder (Prof. Dr. Volker Stefanski im Interview, Süddeutsche.de - Panorama, 20.06.2016, dpa-Videokanal / ARD-Tagesthemen 29.06.2016) [27.06.2016]
Was macht ein Schwein glücklich? Forscher der Universität Hohenheim wollen das herausfinden. mehr
Dr. sc. agr. Friedrich Longin im Interview beim SWR (Planet Wissen | 14.06.2016) [15.06.2016]
Gesünder, verträglicher, besser – das ist der Ruf der Urkörner. Emmer, Einkorn, Dinkel oder Kamut sind wieder im Trend. Jahrelang waren die alten Körner genauso in der Versenkung verschwunden wie viele Heilpflanzenarten.mehr
Prof. Dr. Herbert Schmidt und Dr. Werner Philipp im SWR Fernsehen - EHEC-Epidemie: Ist die Gefahr wirklich gebannt? (19.05.2016) [20.05.2016]
Fünf Jahre ist es her, als eine EHEC-Epidemie Deutschland in Atem hielt. Nun stellt sich die Frage: Ist die Epidemie tatsächlich ausgerottet? Forscher der Uni Hohenheim haben da ihre Zweifel. mehr
Dr. med. vet. Werner Philipp zu EHEC im Interview beim SWR (Planet Wissen | SWR | 18.05.2016) [19.05.2016]
EHEC im Essen, Abwasser und Klärschlamm? Hohenheimer Forscher und weitere Wissenschaftler zeigen im WDR-Interview Methoden und Lösungen zur Prävention auf.mehr
Prof. Dr. Herbert Schmidt gibt Interview für Deutschlandfunk: Bakteriophagen - Lysin gegen Krankenhauskeime (Forschung Aktuell | 09.05.2016) [10.05.2016]
Krankenhauskeime sitzen bei einigen Menschen - ohne, dass sie es merken - in der Nase. Problematisch wird das erst zum Beispiel im Krankenhaus, wenn diese antibiotikaresistenten Keime in offene Wunden gelangen. Deswegen versuchen Forscher Methoden der natürlichen Feinde von Bakterien zu übernehmen und setzen zur Bekämpfung Lysin ein.mehr
Prof. Dr. Günter Neumann zu Glyphosat beim WDR: Gift im Acker – Glyphosat, die unterschätzte Gefahr? (die story | 21.04.2016) [21.04.2016]
Glyphosat ist weltweit der meistverwendete Unkrautvernichter auf unseren Äckern - und in unseren Gärten. Sechs Millionen Kilogramm wurden alleine 2012 in Deutschland auf die Böden gebracht. Wissenschaftler warnen vor Langzeitschäden.mehr
Prof. Dr. Herbert Schmidt zu EHEC im Deutschlandfunk-Interview (Wissenschaft im Brennpunkt | 17.04.2016) [18.04.2016]
EHEC - Deutschland jagt den Keim: 4.000 Infizierte und 53 Tote: Die Ehec-Epidemie vor fünf Jahren war die bislang schwerste weltweit. Sie tobte in einem Land, das über hohe Hygienestandards, engmaschige Lebensmittelkontrollen und hoch spezialisierte Labore verfügt. Warum der Keim O104:H4 so aggressiv war, blieb lange unklar (von Beate Krol)mehr
Prof. Dr. Jan Frank zu Gast bei "Planet Wissen" im WDR: Vitamine – wie viele brauchen wir wirklich? (18.03.2016 | WDR) [21.03.2016]
Vitamin A für die Augen, Vitamin C gegen Erkältung und Vitamin D für starke Knochen – Vitamine sind lebenswichtig. Sie stecken in unseren täglichen Lebensmitteln. Trotzdem nehmen viele Menschen zusätzliche Vitaminpillen – doch das ist meistens gar nicht nötig und kann sogar schaden.mehr
"Mediterrane Ernährung"
Ratgeber zur vorbeugenden und heilenden Kraft der Ernährungsweise
Naturschutz und Landwirtschaft: Forschung für konstruktive Dialoge
Prof. Dr. Wolfgang Schweiger, Fg.Kommunikationswissenschaft
Forschung rund um Covid-19 Auswirkungen
Projekte, Publikationen und Experten
Sei dabei - RAUCHFREI
Wenn das Bedürfnis nach Zigaretten und das nach Lebensmitteln um finanzielle Mittel konkurrieren ergibt sich ein doppeltes gesundheitliches Problem, so Prof. Dr. Ströbele-Benschop.
