Wissenswertes
Prof. Kügler ist Research Member im "Living Heart Project" [14.12.2016]
Ziel der internationalen, interdisziplinären Forschungsinitiative ist es, mit Hilfe modernster Simulationstechnologien pharmakologische und medizinische Fragestellungen der Kardiologie zu beantworten. mehr
Gastrointestinal Barrier Function Linked to Metabolic Disorders
[06.12.2016]
Many metabolic disorders are influenced by pathological changes in the intestinal barrier. A new lead study by researchers at the University of Hohenheim reported that gastrointestinal permeability increased in obesity is linked with liver steatosis and can also be a suitable target for therapeutic approach.mehr
Alte Brotbacktechniken helfen [06.12.2016]
Aktuelle Studie der Uni Hohenheim zeigt, warum Brot aus Urgetreide oft bekömmlicher ist als Brot aus normalem Weizen. mehr
Aromawunder: Geschmacklich ist das Urkorn Dinkel noch lange nicht ausgereizt [06.12.2016]
Mehr Geschmack & Ertrag: Testmarathon von Handwerkern und Forscher der Universität Hohenheim weist Weg zu neuen Zuchtzielen für das Traditionsgetreidemehr
Prof. Korinna Huber und Prof. Markus Rodehutscord zum Stoffwechsel von Phytaten und deren Rolle für eine leistungsgerechte und gesundheitsfördernde Tierernährung [10.11.2016]
Auf dem 3. Internationalen Phytat Summits (IPS3) vom 09. - 10. November in Florida, USA, diskutieren internationale Experten die Rolle von Phytaten, Mineralien und anderen sekundären Futterinhaltstoffen in der Tier- und Nahrungsmittelproduktion.mehr
Prof. Dr. Reinhold Carle und Dr. Ralf Schweiggert erhalten Preis für ihre Lösung zu Therapie und Prophylaxe des Zahnfleischs [10.11.2016]
Die Erkenntnis des Teams aus Hohenheim und Würzburg eröffnet „eine einfache, effektive und kostengünstige Möglichkeit, etablierte Therapien zur Kontrolle gingivaler Entzündungen zu unterstützen“mehr
AOK-Studie unter Mitwirkung von Prof. Markus Voeth und Kollegen der Universitäten Hohenheim und Potsdam: So gestresst sind Deutschlands Studenten [31.10.2016]
Freiheiten, Partys und spannende Auslandssemester. Das Studium sehen viele als die schönste Zeit des Lebens. Die bisher größte Befragung zum Thema zeigt nun aber: Studenten sind heute gestresster als der Durchschnitts-Arbeitnehmer. Woran liegt das? mehr
6-country EU study tracks carotenoid levels by age [31.10.2016]
A six-county, EU-funded study has offered new insights into the impact age has on plasma levels of lycopene, alpha-tocopherol and alpha-carotene.mehr
Fleisch von kranken Tieren [27.09.2016]
Ein Buch belebt die politische Debatte um die Tierhaltung neu. Und fasst zusammen, wie Tiere am Haltungssystem kranken. mehr
Deutsche Studien finden Mängel in Insulintests bei Pferden
[13.09.2016]
Die Ergebnisse der Insulintests bei Pferden, die aus gewöhnlichen Labortests entstammen, sollen sorgfältig ausgewertet werden, so deutsche Wissenschaftler. Sie fanden bedeutende Abweichungen in drei Tests aus der selben Blutprobe.mehr
"Mediterrane Ernährung"
Ratgeber zur vorbeugenden und heilenden Kraft der Ernährungsweise
Naturschutz und Landwirtschaft: Forschung für konstruktive Dialoge
Prof. Dr. Wolfgang Schweiger, Fg.Kommunikationswissenschaft
Forschung rund um Covid-19 Auswirkungen
Projekte, Publikationen und Experten
Sei dabei - RAUCHFREI
Wenn das Bedürfnis nach Zigaretten und das nach Lebensmitteln um finanzielle Mittel konkurrieren ergibt sich ein doppeltes gesundheitliches Problem, so Prof. Dr. Ströbele-Benschop.
