Weiterentwicklung und Adaption von Methoden zur Erfassung thermophysikalischer Eigenschaften von Käse
- Publication Type
- Lecture
- Authors
- Schenkel, P.; Hinrichs, J.
- Year of publication
- 2010
- Conference name
- Sitzung des Projektbegleitenden Ausschusses
- Conference location
- Hohenheim
- Conference date
- 23.11.2010