Impact of diffusion, transmembrane pressure and the electrical field on peptide fractionation using cross-flow electro membrane filtration

Publikations-Art
Zeitschriftenbeitrag (peer-reviewed)
Autoren
Holder, A.; Merath, C.; Kulozik, U.; Hinrichs, J.
Erscheinungsjahr
2014
Veröffentlicht in
International Dairy Journal
Band/Volume
Vol. 46/July 2014
ISBN / ISSN / eISSN
0958-6946
DOI
10.1016/j.idairyj.2014.07.004
Seite (von - bis)
31-38

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