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Organisation
month-6 meeting Whey2Food
Publikations-Art
Vortrag
Autoren
Holder, A.; Hinrichs, J.
Erscheinungsjahr
2014
Tagungsname
Projektmeeting Whey2Food
Tagungsort
Stuttgart
Tagungsdatum
15.05.2014
Beteiligte Personen
Prof. Dr.-Ing. habil. Jörg Hinrichs
Beteiligte Einrichtungen
Fg. Milchwissenschaft und -technologie
Projekte im Rahmen der Publikation
Whey2Food