Hohenheimer Forschung in der Praxis
Spezifische Mikronährstoffmuster sind Marker, aber keine Vorhersage-Indikatoren für Gebrechlichkeit bei Älteren [29.01.2018]
Wolfgang Stütz ist Teil eines internationalen Konsortiums, das Assoziationen zwischen fettlöslichen Mikronährstoffen im Serum und der Gebrechlichkeit älterer Menschen über 65 Jahren in vier europäischen Kohorten untersuchte. Die Ergebnisse sind in der Januar-Ausgabe des European Journals of Nutrition veröffentlicht.mehr
Lemke und Delormier: 'Indigenous Peoples' food systems, nutrition, and gender: Conceptual and methodological considerations' [19.01.2018]
Kernaussagen der Autoren: (1) Sinnvolle Forschung und gemeinschaftliche Maßnahmen für verbesserte Ernährungssysteme und das Wohlergehen indigener Völker müssen auf einem Verständnis der historischen, politischen, sozialen, wirtschaftlichen, kulturellen und Umweltbedingungen basieren und den lokalen Kontext berücksichtigen. (2) Respekt, Verantwortung und Einbeziehung sind...mehr
"Available upon request”: not good enough for microbiome data! [16.01.2018]
Im Editorial der aktuellen 'Microbiome'-Ausgabe halten der Hohenheimer Wissenschaftler W. Florian Fricke und internationale Kollegen ein Plädoyer für Transparenz und den Zugang zu wissenschaftlichen Daten und Protokollen. Die Autoren ermutigen die Gemeinschaft der Mikrobiomforscher, einschließlich Autoren, Redakteuren und Peer-Reviewern, sich für einen offenen Datenzugang...mehr
Ernährungswissenschaftler Prof. Stephan Bischoff zu Zuckerkonsum und dessen Folgen [15.01.2018]
ZDF heute [15.01.2018]: Nicht nur in Süßem sondern auch in anderen Lebensmitteln steckt Zucker. Zu viel davon ist ungesund. Bei Verbrauchern und einigen Konzernen hat ein Umdenken begonnen. mehr
BCFN Award ehrt Young Food Systems Forscher [10.12.2017]
Dieses Jahr wurden gleich zwei Teams mit dem Preis ausgezeichnet. Joana Abou Rizk aus dem Libanon und Jeremias Theresa (beide von der Universität Hohenheim) aus Deutcshland gewannen mit Ihrem Projekt über "Maternal and Child Nutrition Among Refugees and Host Communities in Greater Beirut".mehr
Rauchen und physische Inaktivität erhöhen die Rate der Krebserkrankungen in Trägerinnen von BRCA-1 und BRCA-2 Mutationen [05.10.2017]
Hohenheimer Wissenschaftler beteiligen sich an einer gerade publizierten Studiemehr
Pyruvat vermindert die zytotoxische Aktivität von Ascorbinsäure in Tumorzelllinien in vitro [05.10.2017]
Wissenschaftlerinnen aus dem Institut für Biologische Chemie und Ernährungswissenschaften präsentieren neue Ergebnissemehr
Das hmmr Genprodukt vermittelt die anteriore Schließung des Neuralrohrs und Morphogenese im Krallenfrosch Xenopus [03.10.2017]
Die Entwicklung des zentralen Nervensystems erfordert die Orchestrierung von komplexen morphogenetischen Prozessen, die zur Erhöhung und Apposition neuronaler Falten und deren Verschmelzung in ein Neuralrohr führen. ...mehr
Achtsamkeit bei WhatsApp & Co [26.09.2017]
Autonome Motivation und Achtsamkeit beim Verfassen von Kurznachrichten sind mit dem Wohlbefinden der Nutzer bei der Smartphone-Kommunikation korreliertmehr
Puzzles als kognitive Bereicherung [25.09.2017]
Die Wirkung der Lösung von Puzzlespielen auf die visuospatiale Kognition bei Erwachsenen über 50 Jahren und älter: Studienprotokoll für eine randomisierte, kontrollierte Studiemehr
Prof. Thomas A. Kufer im Interview
Wie wirken Viren wie SARS-CoV-2 auf das Immunsystem?
Sei dabei - RAUCHFREI
Wenn das Bedürfnis nach Zigaretten und das nach Lebensmitteln um finanzielle Mittel konkurrieren ergibt sich ein doppeltes gesundheitliches Problem, so Prof. Dr. Ströbele-Benschop.
Agrarmärkte unter Druck: was sind die Folgen der COVID-19 Krise?
Agrarökonom Prof. Dr. Sebastian Hess untersucht die Konsequenzen der Pandemie für Agrarmärkte.
Prof. Dr. Christine Wieck analysiert, wie die EU-Agrarpolitik auf Pandemie-Effekte reagieren sollte.
Virtuelle Stadt erlaubt Prognosen zur Wirksamkeit von Corona-Maßnahmen
Wissenschaftler der Universität Hohenheim unter der Leitung von Prof. Dr. Andreas Pyka entwickeln ein online Modell und Policy Lab.
Der Trend muss zum Pflanzlichen gehen
Prof. Jan Frank im Interview mit der Stuttgarter Zeitung, 29.05.2019
Prof. Philipp Kügler über Mathematik für gesunde Herzen
SWR3 Aktuell berichtet zur Forschung am Hohenheimer Mathematikinstitut ab min16:47
