Hohenheimer Forschung in der Praxis

Energiebalance von Sportlern in einer athletischen Saison [22.09.2017]

Ernährungswissenschaftlerin Anja Bosy Westphal co-publiziert im Journal Medicine & Science in Sports & Exercisemehr


Welche Rolle spielt die Metalloprotease MT4-MMP bei Melanomen? [06.09.2017]

Membran-Matrix-Metalloproteinasen (MT-MMPs) werden auf der Zelloberfläche exprimiert. Dort hydrolysieren sie extrazelluläre Matrixkomponenten und Signalmoleküle und beeinflussen so die Migration von Krebszellen und deren Metastasierung.mehr


Hohenheimer Wissenschaftler Scientists über das Management von Fusarium-spezifischen Mycotoxinen in Getreide-basierten Nahrungs- und Futtermitteln [04.09.2017]

Die Kontamination von Lebensmitteln und Tierfutter mit Mykotoxinen ist ein weltweites Problem. Obwohl durch hohe Dosen verursachte akute Mykotoxikosen bei Menschen und Tieren selten sind, kann auch die Aufnahme von geringen Mengen die Darmgesundheit, Immunfunktionen und/ oder die Schwere pathogener Infektion beeinträchtigen.mehr


Gravitation und neuronale Adaptation [01.09.2017]

Dr. Florian P.M. Kohn aus dem Fachbereich Membranphysiologie postuliert mit einem Kollegen des SportInstituts der Universität Freiburg anhand von in vivo und in vitro Daten ein Modell, wie sich neuronale Zellen an veränderte Gravitationsbedingungen adaptieren.mehr


Prof. Peter Weber untersucht mit EU-Kollegen die Wechselwirkungen von Medikamenten und Nahrung [21.08.2017]

Ernährung, medikamentöse Behandlung und Gesundheit sind eng miteinander verbunden. Daher sind Bewusstsein, Aufmerksamkeit und individuelle Strategien erforderlich, um mögliche negative Auswirkungen durch die Wechselwirkung zwischen Arznei- und Nahrungsmitteln zu erkennen und im Sinne der Gesundheit zu beeinflussen.mehr


Optische Reizverarbeitung [17.08.2017]

Wissenschaftler der Uni Hohenheim und der Hebrew University of Jerusalem zeigen, was die schnelle Wahrnehmung von Lichtreizen und die Lichtadaptation in der Sehzelle von Fruchtfliegen ermöglicht. Fliegen können Lichtreize bis zu drei Mal so schnell verarbeiten wie Menschen. Ebenso wie Menschen müssen sich jedoch auch Fliegen an veränderte Lichtverhältnisse anpassen, zum...mehr


A unique invertase is important for sugar absorption of an obligate biotrophic pathogen during infection [09.08.2017]

An increased invertase activity in infected plant tissue has been observed in many plant–pathogen interactions. However, the origin of this increased invertase activity (plant and/or pathogen) is still under debate as is the transferability to other pathogen - host systems.mehr


Doktorand Bayuh Belay Abera ist Teil eines internationalen Forschungskonsortiums, das die Krankheits- und Mortalitätsbelastung in Äthopien untersucht [09.08.2017]

Äthiopien fehlt ein vollständiges Registrierungssystem für Krankheiten und Todesfälle, welches helfen würde Riskiofaktoren zu minimieren. Im Rahmen einer internationalen Studie wurde die Belastung für Krankheiten, Verletzungen und Risikofaktoren anhand von GBD 2015-Daten geschätzt, um die Sterblichkeitsbelastung von übertragbaren, nicht übertragbaren und anderen Krankheiten in...mehr


Umweltforschung zum Schwarmverhalten von Wanderheuschrecken gibt grundlegende Einsichten zur Geruchsrezeption [09.08.2017]

Pregitzer P, Jiang X, Grosse-Wilde E, Breer H, Krieger J, Fleischer J. In Search for Pheromone Receptors: Certain Members of the Odorant Receptor Family in the Desert Locust Schistocerca gregaria (Orthoptera: Acrididae) Are Co-expressed with SNMP1. Int J Biol Sci 2017; 13(7):911-922. doi:10.7150/ijbs.18402. Available from http://www.ijbs.com/v13p0911.htm:mehr


Hohenheimer Wissenschaftler Prof. Hans Konrad Biesalski im SWR3-Interview [31.07.2017]

Jeder von uns hat seine eigene "Nahrungsmittel- und Ernährungsbiografie". Das Wissen darum kann uns helfen, bewusster und gesünder zu essen, vermutet Professor Biesalski.mehr