Application of a membrane technology to remove bacteriophages from whey
- Publikations-Art
- Zeitschriftenbeitrag (peer-reviewed)
- Autoren
- Samtlebe, M.; Wagner, N.; Neve, H.; Heller, K.; Hinrichs, J.; Atamer, Z.
- Erscheinungsjahr
- 2015
- Veröffentlicht in
- International Dairy Journal
- Verlag
- Elsevier Ltd.
- ISBN / ISSN / eISSN
- 0958-6946
- DOI
- 10.1016/j.idairyj.2014.12.004
- Seite (von - bis)
- 38-45